Z odpadu k pokladu
Dokumentární série o cirkulární ekonomice ve městě od NADAČNÍHO FONDU CCBC
Každý den jako společnost vytváříme tuny a tuny odpadu. Vyhazujeme zbytky a odřezky v kuchyni, zbavujeme se rozbitého nábytku a dalších věcí, které nám dosloužily. Na to vše jsme se rozhodli za podpory hl. m. Prahy posvítit a ukázat, že věci, které se zdánlivě zdají na vyhození, můžeme znovu využít a je mnoho způsobů, jak jim vrátit život. Říká se tomu cirkulární ekonomika. V dokumentární sérii Z odpadu k pokladu se Zlatko Teskere vydává na místa v Praze a okolí, kde čerpá inspiraci, jak přeměňovat odpad na poklad.
V Landcraftu zachraňují ovoce a další suroviny, kterým hrozí, že skončí v koši – a mění je na destiláty s chutí čokolády, citrusů či medu. Alkohol tu funguje jako konzervant i nástroj extrakce, díky němuž se odpad proměňuje v originální nápoje. Každá láhev tak nese příběh toho, co by jinak zmizelo bez užitku.
Odpad je poklad - my v Landcraftu to víme. Tady pro vás máme intro k sérii kraťasů o tom, co s těma slupkama u nás v Landcraftu děláme. Našim parťákem je v tomhle snažení Koalice na ochranu biodiverzity.
Další díly dokumentární série Z odpadu k pokladu ke zhlédnutí zde.