Malé palírny mění českou scénu. Ukazují, že kvalita má smysl
Malé podniky, které se nespokojí s uniformní chutí masové produkce, najdete po c...
NAPSALI O NÁS
Výpis článků
Akce v roce 2025
Další termíny a informace budeme postupně doplňovat. Září ✔ 13.9.2025 (13:00 - 24:00) - SLAVNOSTI PRAVÉHO A LEVÉHO BŘEHU VLTAVY, Přívoz Roztoky - Klecánky. ✔ 13.9.2025 (12:00 - 24:00) - ZICHOVEC BEER FEST 2025, Pivovar Zichovec, 5. května 2...
Pálenky ze jmelí i zachráněných borůvek a kakaových slupek. Dirigent a chemik proměňují dary přírody v lahodné pití
Vypálit lze téměř jakékoliv ovoce s dostatečným obsahem cukru. Dirigent Ondra Kopička a medicinální chemik Petr Alexander zkoušejí destilovat nebo macerovat vše, co se dá, a to s cílem nalézt harmonii přírody. Ze své vášně pro výzkum a zužitkování všech přírodních pokladů založili řemeslnou palírnu ...
Óda na přírodu stočená do lahve. Landcraft vyrábí unikátní gin hlavně z bylin a ovoce
Jiní podnikatelé o tom jen sní, k nim to připlulo samo. Když před pěti...
Zachytávat příběhy evoluce do láhví. Lihovar Landcraft je laboratoř pro výzkum krajiny
Ondřej Šebestík dobře ví, že klíč ke každý houbě leží v podhoubí. Svezli jsme se...
Český gastronomický podcast: Petr Alexander
Příjemné slovo s Lubošem Kastnerem, o inspiraci přírodou, o návratech ke starému...