VIŠNĚ V ČOKOLÁDĚ 100ml
Dva roky jsme si nechali uležet višňovku a pak jsme ji nainfuzovali čokoládovým destilátem. Prostě bomboniéra.
Ačkoliv se to nezdá, celní předpisy mají někdy i svá pozitiva. Jasně, pořád vás někdo hlídá, všude máte kamery a na všem plomby. Ale jedna věc je fajn: každoročně musíte udělat inventuru všeho, co vám leží ve skladu. A tak jsme našli sud číslo 34. Byla v něm višňovka, na kterou jsme dočista zapomněli. / Hele, co s tím budeme dělat? Další šedesát devítku? To by byla nuda, ne? Pojďme si ho nainfuzovat čokoládou! / Tu čokoládu jsme dostali od Michala Herůfka z Čejče. Když praží kakaové boby, odlupujou se mu z nich slupky, které by normálně vyhodil. U nás jeho odpad našel díky parní extrakci, odstředivce, maceraci a destilaci úplně nový hédonistický rozměr. Smícháním se zralou višňovkou vznikly višně v čokoládě. Tekutý, takže ani nemusíte kousat.
Objem: 100ml
Alkohol: 23,5 %
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Historie |
|---|---|
| Objem: | 100 ml |
| Alkohol: | 23,5% |
| Položka byla vyprodána… | |