SUPERPOMMEAU 100ml
Koncentrovaný likér, který vám ze všeho nejvíc připomene portské. Vyrobili jsme ho ze starých odrůd jabloní z biosadů na jihu Čech.
aneb jablko2
Končí sklizeň jablek, stranou dáváme t y nejaromatičtější pozdní odrůdy, opatrně je lisujeme. / Mošt nedáváme kvasit, ale čerpáme ho do venkovního kotle. Tam se na otevřeném ohni vaří tak dlouho, dokud se nezredukuje na polovinu původního objemu. Odpaří se hlavně voda a v kotli tak zůstane koncentrovaná šťáva s nádechem karamelu, vanilky, skořice a kouře. / Necháme ji vychladnout, stočíme ji do nového sudu a dolihujeme jablečnou pálenkou ze stejného sadu, jen z předchozího ročníku. Další rok stráví v sudu spolu. A víte co nám zůstane navíc? Nádherně zajabčenej sud. / Jsme LANDCRAFT. A tohle je jablečná symfonie.
Objem: 100ml
Alkohol: 14,8 %
Doplňkové parametry
| Kategorie: | MINIATURY |
|---|---|
| Objem: | 100 ml |
| Alkohol: | 14,8% |
